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大阪府との県境に位置する兵庫県川西市は平安時代中期の安和元年（968年）に源満仲が館を構えて移り住み、 独立した武士社会を作りあげた場所で、清和源氏発祥の地とされております。 毎年春には、「川西市源氏祭り」が開催され、多くの市民や観光客が訪れる地でも有ります。
そんな川西市の名産品の1つがいちじくです。 日本で最も多く作られている「桝井ドーフィン」という品種のいちじくの栽培に日本で最初に成功したのもここ、兵庫県川西市です。
川西けーきの家おおたにでは、川西市の名産品であるいちじくを使用したケーキ・焼き菓子等数多く取り揃えております。 スィーツに使用しているいちじくは、 スィーツに使用しているいちじくは、主に川西市で収穫さたものを使用いたしております。
『地元、川西市と共にあるケーキ屋さんでありたい』けーきの家おおたにで販売しているいちじくスィーツの数々はどれも、 そんなシェフの思いがこもった絶品スィーツです。